De Zaan

(Pays-Bas)

La fabrique de chocolat, fondée aux Pays-Bas en 1911 par un groupe de seize associés, passa cinq années plus tard sous le contrôle d’un seul d’entre eux, J. Huysman, et fut baptisée en 1918 Cacao en Chocoladefabriek De Zaan. À partir de 1922, son activité fut recentrée sur le beurre de cacao et le cacao en poudre ; sa raison sociale devint Cacaofabriek De Zaan. Reprise par W. R. Grace & Co., elle devait en 1997 intégrer le groupe ADM, dont De Zaan est aujourd’hui la marque la plus connue dans le secteur chocolatier.